Vařte podle hvězd: zemská znamení
Zemská znamení jsou neodmyslitelně spjata s půdou, zelení a úrodou. Tomuto živlu dominují hned dva býložravci: býk a kozoroh. Panny jsou v roli hospodářů – pastevců a velmi často spolu právě tato znamení tvoří pro výrazně vzájemnou přitažlivost společnou domácnost. Inklinují totiž k zájmům o pěstování všemožných plodin a píli, která vede k dobré úrodě. Jejich chutě jsou podobné a dávají přednost obilovinám, luštěninám a zelené stravě. Stravují se skromněji a obvykle jim stačí menší porce. Jsou však i proslulými dietáři a to ať už odůvodněně nebo v rámci posedlosti dokonalou figurou.
Býk s kozorohem pasou po zelené stravě: saláty, špenát, zelí, kapusta, čekanka a okurka. Neměli by to přehánět s masem, to mohou nahradit celerem nebo cuketou. Najdeme mezi nimi rovněž velké množství vegetariánů a veganů. Zeleninové karbanátky by měly být v jejich jídelníčku častěji nežli řízky. Jsou náchylní k onemocnění cév a srdce a měli by se snažit snížit tato rizika a dodržovat zdravotní prevenci. Specifickým problémem zrozenců ve znamení panny je celiakie, která dokáže velmi znepříjemnit život. Panny jsou však praktické a ve skutečnosti neexistuje mnoho problémů, se kterými by si nedokázaly poradit! Přestup na bezlepkovou stravu jim nečiní potíže, naopak mnohdy prozřou a berou toto onemocnění jako cestu ke zdravějšímu způsobu života. V tomto případě plynule přejdou na další plodiny, které jsou si samy schopny vypěstovat: pohanka, rýže, kukuřice, sójové boby nebo kaštany. Měly by jíst také ovoce a nevynechávat snídaně. Tíhnou totiž k váhovým výkyvům a zbytečnými a drastickými dietami si ničí nejen fyzickou, ale i duševní rovnováhu. Z nápojů zemským znamením doporučujeme mléko a minerální vody. Velkým nešvarem bývá přílišná konzumace kávy a alkoholu. Byť oboje vzešlo z půdy (kávové boby, destilace ovoce), má to neblahý vliv na jejich krevní tlak. Co ale neublíží, je víno. Není pro ně rozdíl, zda sáhnout po červeném nebo bílém. Důležité by pro ně však mělo být to, bylo-li vypěstováno s láskou a péčí. Tu totiž zemská znamení potřebují přijímat jako sůl.
Úprava:
Vaření, dušení, zapékání, konzumace v syrovém stavu
Koření:
Sůl, nové koření, bobkový list, kopr, tymián, rozmarýn, ocet
Vhodné suroviny:
Drůbeží a telecí maso, ryby, česnek, pohanka, rýže, brambor, saláty, okurka, kapusta, zelí, čekanka, houby